Печь ротационная Муссон-Ротор-77Э
 |
| Производитель: |
/Россия/ |
| Производительность (батон 0.4 кг): |
140 кг/ч |
| Габаритные размеры противней: |
660*600 мм |
| Мощность (электрообогрев): |
54 кВт |
| Габаритный размер: |
1650*1538*2367 мм |
| Вес: |
1300 кг |
|
Печи “Муссон-Ротор” предназначены для выпечки любых сортов хлеба и мучных кондитерских изделий.
Модели серии Муссон выполнены из нерж. стали и различаются по производительности и источникам энергии (эл. обогрев, газ, жидкое топливо). Печи оснащены двухслойной теплоизоляцией, эффективной системой пароувлажнения (парогенератор), работают в оптимальном режиме конвекции. Оснащены микропроцессорной системой задания и управления температурой в пекарной камере, электронным таймером задания времени выпечки. |
