Печь ротационная Муссон-Ротор-99Э
| Производитель: |
/Россия/ |
| Производительность (батон 0.4 кг): |
180 кг/ч |
| Габаритные размеры противней: |
600*900 мм |
| Мощность (электрообогрев): |
75 кВт |
| Габаритный размер: |
2140*1690*2480 мм |
| Вес: |
1750 кг |
|
Печи “Муссон-Ротор” предназначены для выпечки любых сортов хлеба и мучных кондитерских изделий.
Модели серии Муссон выполнены из нерж. стали и различаются по производительности и источникам энергии (эл. обогрев, газ, жидкое топливо). Печи оснащены двухслойной теплоизоляцией, эффективной системой пароувлажнения (парогенератор), работают в оптимальном режиме конвекции. Оснащены микропроцессорной системой задания и управления температурой в пекарной камере, электронным таймером задания времени выпечки. |
