Электрошкаф ЕШП-11

Производитель: /Россия/ Количество пекарных камер: 3 шт Одновременная загрузка хлебных форм №7: 36 шт Внутренние размеры пекарной камеры: 540*758*180 мм Внутренние размеры расстоечной камеры: 540*758*640 мм Противни: 3*(650*450*35) Мощность: 10400 (9600+800) Вт Напряжение: 380 В Габаритный размер: 792*1025*1814 мм Вес: 220 кг

-- пекарная и расстоечная (у моделей ЭШП-02 / ЭШП-11) камеры оснащены  стеклянными  смотровыми  окошками  в  дверях;
- система  освещения;
- система  пароувлажнения  (ручная  подача  воды);
- пекарные камеры оснащены системой четырехступенчатой регулировкой  ТЭНов  по  мощности:
* в моделях ЭШП-02 и ЭШП-03 – верхняя группа,
* в моделях ЭШП-11 и ЭШП-12 – верхняя и нижняя группа;
- пекарные камеры моделей ЭШП-02 и ЭШП-03 комплектуются съемными  блоками  для  выпечки  на  противнях  в  два  яруса;
- каркас (направляющие) в расстоечной камере (модели ЭШП-02 и ЭШП-11)  выполнены  из  нержавеющей  стали;
- простой принцип регулирования мощности, температурного режима, систем освещения и пароувлажнения гарантирует надежность работы и простоту обслуживания;
- диапазон температур в пекарной камере от 100 до 300 ºС;
- время разогрева шкафа до температуры 300 ºС - 60мин;
- время разогрева расстойки до температуры 40ºС - 30 мин;
- напряжение 380 В.

Дополнительно:

- пекарные камеры моделей ЭШП.02 и ЭШП.03 могут комплектоваться съемными блоками для выпечки на противнях в два яруса.