Расстойные шкафы ШРЭ-2.1 предназначены для расстойки тестовых заготовок и обычно находят применение в комплекте с пекарскими шкафами. Расстойки оснащены ступенчатыми регуляторами температуры.  Ручной залив воды для увлажнения. Предлагаем Вашему вниманию расстойные шкафы со стеклянными или с глухими дверьми.
Шкаф ШРЭ-2.2 может служить подставкой под печь ХПЭ 500-21.

Расстойные камеры «Бриз» и «Бриз-Т» предназначены для расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках в обычном и автоматизированном режиме по заданной программе. Во время работы возможна корректировка режима работы камеры.
Камеры оснащены нагревательными элементами, системой пароувлажнения (подключение воды), дренажем.
В камерах  «Бриз-ТМ» предусмотрен вентилятор с воздуховодами и теплоизоляция. Камеры Бриз с продольным (одна дверь) расположением стеллажных тележек, камера БризТМ - фронтальным (две двери).

Шкафы ШТР-18 и ЭлСиРОСА оснащены устройством для образования пара, приборами для измерения и автоматического регулирования температуры, лампой освещения внутри шкафа и ТЭНами в оболочке из нержавеющей стали.